Gene Café CBR101 električni pražilnik kave (črn, model 2024)

Pražilnik kave Gene Cafe CBR-101

Gene Cafe CBR-101 je cenjen kot odličen električni pražilnik, ki lahko sprejme približno 250 gramov nepražene kave. Primeren je za začetnike in izkušene domače pražilce. Zahvaljujoč priročnemu nadzoru časa in temperature ter prozorni stekleni komori za praženje lahko takoj začnete pražiti kavo. Ko pridobite več izkušenj, boste razvili svoj slog praženja in ustvarili edinstven profil praženja. CBR-101 ima edinstven vrtljivi boben, ki zagotavlja enakomerno praženje.

Nasveti za uporabo:

• Hitro boste opazili, da pogosto pražite pretemno. Temu se izogibajte, saj najboljši okusi kave izginejo pri temnejšem praženju. Temno pražena kavna zrna niso primerna za popolnoma avtomatske kavne aparate.
• Med praženjem bodite vedno v bližini pražilnika zaradi požarne varnosti in da slišite prvo in/ali drugo pokanje zrn.
• Zaradi izgube vlage med praženjem boste imeli približno 20 % manj praženih zrn, kot ste jih vložili kot nepražena zrna.
• Uporabljajte pod kuhinjsko napo ali blizu odprtega okna, da zmanjšate dim.
• Za serijo uporabite 250 gramov nepraženih zrn. Če uporabite manj, bo čas praženja krajši, in obratno. To upoštevajte pri ponavljanju profila praženja.
• Začnite s temperaturo +/- 235 stopinj, nato eksperimentirajte pri naslednjih praženjih. Če ste izkušeni, začnite z najvišjo temperaturo in po prvem pokanju zrn temperature postopoma znižujte.
• Po praženju poskusite zrna čim hitreje ohladiti, na primer z njihovo premikanjem v sitku.
• Po vsakem praženju odstranite membrane z pekača. Vsakih 20 praženj odstranite lovilec vlaken in ga očistite v topli vodi ter pustite, da se dobro posuši. Ostanki maščobe ne vplivajo nujno na kakovost praženja, vendar jih v resnih primerih očistite, da preprečite požar.
• Po praženju počakajte vsaj 4 do 24 ur, preden kavo uporabite. Kava je najboljšega okusa med 3. in 5. dnem po praženju.
• Ponujamo široko izbiro nepraženih kavnih zrn, s katerimi lahko eksperimentirate.