Millésime - Dominikanska republika - 76% temna čokolada (ekološka)
5.6500
Regular Price 5,95 Posebna cena 5,65
Ta čokolada razkriva čudovit uravnotežen okus kakava iz Öko-Caribe, z globokimi notami kakava in rdečega sadja, obogaten z okusno začinjenimi aromami kave.
Ustanovitelja Adriano de Jesus Rodriguez in Gualberto Acebey Torrejon imata bogate izkušnje s pridelovanjem kakava. Öko-Caribe vzdržuje tesne stike s 165 pridelovalci kakava v provinci Duarte. Kakovost je zanje na prvem mestu, kar zahteva tesno sodelovanje s kmeti, vključno z zagotavljanjem usposabljanja o metodah ekološkega kmetovanja, nege in predelave. Kmetje imajo dostop do mikrokreditov, zaradi vrhunske kakovosti in ekološke premije pa lahko pridelke prodajajo po bistveno višjih cenah. Kakavovci uspevajo med bananami, avokadom, pomarančami in drugim tropskim sadjem. Zrna se skrbno fermentirajo v lesenih zabojih, nato se sušijo na soncu in nazadnje ročno izberejo.
Zaradi predanega dela Gualberta in Adriana nastajajo izjemna zrna z globokimi notami kakava in rdečega sadja.
 |
| BE-BIO-03 |
Details
Explore More
| Artikelcode | CDJ-CHOC-MIL5110 |
|---|---|
| EAN | 0705632793121 |
| Brand | Millésime |
| Country of Manufacture | Belgija |
| Inhoud / verpakking | 70 gram |
| Allergenen | Lahko vsebuje sledi mleka in oreščkov. |
| Eiwitten per 100 gr | 8,20 g |
| Energie (kcal) per 100 g | 564,76 Kcal / 2360,69 KJ |
| Ingrediënten | kakavova zrna, trsni sladkor, kakavovo maslo, kava |
| Koolhydraten per 100 g | 32,28 g (24,00 g sladkorja) |
| Natrium per 100 g | 0 g |
| Vet per 100 g | 44,76 g (15,20 g nasičenega) |
| Voedingsvezels per 100 g | 8,28 g |
Beoordelingen
Write Your Own Review
FAQ
Customer Questions
Check items to add to the cart or
