Original Beans - Virunga 70% - temna čokolada (ekološka)

Leta 2011 je ta temna čokolada s kompleksnim okusom in bogatim značajem prejela srebrno medaljo Akademije za čokolado. Izdelana je iz ekoloških kakavovih zrn iz naravnega parka Virunga v Kongu.

Original Beans je vodilna znamka čokolade s sedežem na Nizozemskem, ki ima plemenito poslanstvo. Podjetje ima lastno ekipo, ki išče edinstvene in pristne sorte kakava. Njihov cilj ni le ohranjanje teh sort kakava, ampak tudi zaščita okolja, kjer rastejo - tropskega deževnega gozda. Z veliko natančnostjo razvijajo recepte, da se v čokoladi popolnoma razvijejo slastne arome kakavovih zrn. Okusite to redkost in pomagajte jo ohraniti!

Ta Virunga (prej znana kot Cru Virunga) je pridelana v narodnem parku Virunga na vzhodu Demokratične republike Kongo. S 70-odstotnim deležem kakava in 20-urnim postopkom konširanja nastane čudovita čokolada s kompleksnim okusom in globino.

Okusni profil: tople note višenj in črnega čaja.

CH-BIO-006